안녕하세요
유치찬란입니다.
[건담사거리 튀김집]'으로 불렸던
"간판 없는 분식집"은
2017년 12월 경 옆 가게에서 시작된 화재로 인해 불타버리고 없어져 버린 비운의 맛집입니다.
이곳은 특히 남편이 무농약으로 재배한 고추와 고추씨로 만든 김말이가 인기 있었는데요
유치찬란이 18년 동안 전국 떡볶이 탐방을 하면서 먹어 봤던 김말이 중
가장 인상 깊었고 맛에 감동을 받았던 곳이었습니다.
김 등 재료 맛들과 고소함이 잘 살아있었던 김말이.
맛들이 잘 어우러져 잡채 먹는 착각이 들 정도였는데요
카스텔라처럼 폭신했던 핫도그도 별미였습니다.
돈에 대한 욕심 없이
정성껏 음식 만드는 것이 좋고
그 음식을 알아주는 사람이 있어서
그것에 대한 만족감과 행복이 있어서 해오셨던 것 같았습니다.
솔직히 대한민국 최고의 김말이라고 해도 무방할 정도로 맛의 어우러짐이 좋았던 튀김"
이렇게 귀한 튀김과 떡볶이에 대한 좋은 추억 남겨주셔서 감사합니다.
유튜브에서 좀 더 좋은 화질로 시청하실 수 있습니다.
'떡볶이' 카테고리의 다른 글
| 전남 해남 최고의 떡볶이 수제튀김 - 머거보까 (0) | 2023.11.13 |
|---|---|
| [미스터리했던 전라남도 광주 분식집] 양림동 영스낵을 아시나요? (0) | 2023.11.10 |
| 경남 거창 전설의 오믈렛 잡채 떡볶이 '채란볶이'를 아시나요? - 엘림 떡볶이 (2) | 2023.11.05 |
| 어제 다녀온 경기도의 한 떡볶이집을 다녀오고 끄적끄적! (3) | 2023.11.03 |
| [의정부 숨은 맛집] 금오동 즉석 떡볶이 - 금오분식 요약본 (0) | 2023.11.02 |