착한식당, 다시 가보니 - 착한 메밀국수 (삼군리 메밀촌) 안녕하세요 유치찬란 입니다. 2012년 4월 6일 먹거리X파일에서는 메밀국수에 대해 취재, 방영 하였습니다. 매밀국수는 메밀가루 특성상, 쉽게 굳어지고 끊어지기 때문에 밀가루등을 섞어 만들어 식감을 좋게 만드는게 일반 적이라고 합니다. 밀가루를 섞어 만들어서 나쁜게 아니라 대부분.. 먹거리X파일 착한식당 2013.10.24
