맛있는 탐구생활

prologue 어디서나 쉽게 접할 수 있는 떡볶이.. 그 중에서 여고,여대 앞 떡볶이가 맛있다는 건, 아시져? 오늘은 덕성여대 앞, 즉석떡볶이로 유명한, 도레미분식을 다녀왔습니다. 안녕하세요 유치찬란 입니다. 도레미분식은 우이동,덕성여대 들어가는 입구... 첫번째 오른쪽 골목에 위치해 있습니다. 홀의 ..

prologue 아무개님은 이런 생각을 했었다. (전국) 대학교,고등학교,중학교,초등학교 별... 학교 주변 떡볶이 맛 집들을 정리 해 볼 생각을.. 성의 없이..예전에 찍은 사진이나..남의 사진을 도용하지 않고.. 애니콜 8M 핸드폰으로 새로 찍은 사진들로만.. 하지만, 떡볶이를 먹으로 7(일곱)지방의 지역, 순례 후..

(구) 맛나김밥부산오뎅 = 나누미떡볶이 VS 이모네떡볶이 prologue 한 때..아무개님이 "좋아했었던" 떡볶이가 있었다. 일명..HOT떡볶이...맛나분식,부산오뎅집이다. 하지만, 2년전쯤,,.(이 곳,주인 집안 사정으로 인해) 실질적으로 떡볶이를 만드셨던, 동생분이 나오셨다. 18년간 써오던,,"맛나김밥부산오뎅" 상..

안녕하세여..유치찬란입니다. 잡채가 들어간다는 독특함과 더불어 검은 설탕이 들어가는 특이함이 있는 석관시장 떡볶이.. 그 특이함 처럼,, 끓이는 시간때에 맛이 달라집니다. 희안하다..이상하다..생각만 말고.. 그 정확한 이유를 아는 것도 재미있겠지여? 우리 한 번..파해처 알아봅시다.~~~^^ 석관시..

prologue 한 때..나에겐 꽃사슴이라는 애칭으로 부르던 이가 있었다. 팔다리가 길어 별명이 전지현 이었던 친구였다. 영화의 한 장면이 문뜩 생각나며.. 차태현이 영락없는 아무개님이었는데...;;; 문뜩, 추억에 잠겼다가.. 진짜...전지현이 학창시절, 매일 오다시피 했던 동국대 중문 뒤에 위치한 꽃사슴....

안녕하세요 유치찬란입니다. 월드컵경기장cgv에서 4D 블러디 발렌타인..영화를 본 후.. 돌쇠 아저씨네 떡볶이를 먹기 위해 대학로를 향합니다. 돌쇠아저씨네는 저같은 이쁜 여자분들이 좋아하는 그런 곳 이랍니다. 남성보다는 여성,, 젊은층이 더 환호하는..그런 곳 이기도 하구요.. 대학로 맥도날드 앞 ..

내가 이 곳 떡볶이를 좋아할 수 밖에 없는 이유는.. 갓 끓여져 나왔을 때의 달콤함과 매콤함을 잊을 수 없기 때문입니다. 살짝 더 끓어 색깔이 시커멓게 변하기 직전에는 톡, 쏘는 듯한 매콤한 맛이 있는 곳입니다. 아무개님은 그..톡, 쏘는 듯한 매운맛에 항상 쓰러진답니다. 사실.. 그 톡 쏘는듯한 매운..

떡볶이는 오래전, 아주 매운 떡볶이가 강세였던 적이 있었지만. 전반적으로 달콤한 맛(자극적이지 않은 맛)이 떡볶이 집의 주 코드가 되었다. 이는 ..재료 값의 상승과 더불어 (떡볶이의 가격이 높을 수 없기에) 100%쌀떡이 아닌 밀깔(or.일정 비율을 섞을수 밖에 없었다..)떡이 주과 될 수 밖에 없었던 거 ..