맛있는 탐구생활

안녕하세요. 유치찬란입니다. '진짜진짜 그 집' 은 부산 해운대구 좌동 온누리 교회 인근에 위치한, 떡볶이 집입니다. 이곳을 우연히 알게 되어 지난 주 수요일 부산 방문 길에 들려봤습니다. * 이 리뷰는 정식 리뷰가 아닌, 간이 리뷰입니다. 2019년 11월 27일 방문하다. 해운대구 좌동 재래..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '신세계 떡볶이'는 66세의 주인아주머니와 따님이 함께 (교대로) 운영하고 있는 곳으로. 명동 신세계 백화점 본점. 구관 후문 앞 포장마차에서 떡볶이를 만들다가. 10여 년 전, 명동(성당) 인근으로 이전한 *약 40년 전통의 떡볶이 집입니다. *주인아주머니께서 떡볶이를 만들기 시작한 년도를 헷갈려 하셔서. 리뷰 글에는 약 40년 전통이라고 제목에 표기 하였습니다. -> 나중에 알고 봤더니 45년 전통이었습니다. 1976년 시작 또한, 예전에 이곳 리뷰를 하려고 2018년 12월 21일 저녁에 방문. 제 핸드폰에 녹취(녹음)해둔 것이 있어 뒤늦게 확인해 보니. 신세계떡볶이 주인아주머니로부터 당시 신세계백화점 후문 앞에는 총 13개의 포장마차가 있었고. 그 중 7곳의 포장마차에..

부제)유치찬란이 생각하는 현존하는 최고의 옛날떡볶이 음식의 맛이라는 것은 절대적이지 않고. 언제나 상대적일 것입니다. 떡볶이 경험이 많은 유치찬란이 이런 생각(견해)을 가지고 있구나. 라고 맛있는 탐구생활을 하신다면, 조금 더 흥미롭고. 재미있으실 것입니다. 안녕하세요 유치..

안녕하세요 유치찬란입니다. ‘영도분식’은 상도동 영도시장 안에 위치한 곳으로. (대전에서 올라 온) 주인아저씨와 주인아주머니가 (한국 프로야구가 출범한 1982년부터) 노점에서 시작한 38년 전통(년수로) 분식집입니다. 과거 *인터넷에 처음으로 영도분식에 관한 정보. 리뷰를 올린 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 경상남도 양산에서 ‘경남은행 떡볶이’로 통하는 간판 없는 떡볶이 집은 이 자리에서 (현:83세) 주인할머니가 7~8년 동안 낮 시간에 떡볶이를 만들었고. (->지금은 떡볶이를 만들지 않으며. 전체 경력은 알아보지 않았습니다.) 1996년 9월부터 저녁시간에 나..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '남해 간판 없는 떡볶이 집'은 경상남도 남해군 남해 읍 식자재 도매유통 앞에 위치한, 21년 전통(만 20년) 떡볶이 집입니다. *남해 숨은 떡볶이 맛 집으로 알려진 그 곳. 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. *드라마 응답하라 1988 브라질 떡볶이(얄개분식). 종..

안녕하세요. 유치찬란입니다. 월곡동 '할매떡볶이'는 구) 숭곡시장 86세 주인할머니 떡볶이를 지금 현재. 유일하게 계승받고. 발전시킨 떡볶이 집입니다. 방송에 한 번도 소개 안 된, 시장 (동네) 떡볶이 집이지만, 이곳 떡볶이를 어릴 때 먹고 성인이 된 후. 그 맛을 못 잊어 지방에서 뿐만 ..

안녕하세요, 유치찬란입니다. *'고독한 미식가 고로상도 먹은 떡볶이'는 강남 삼성 동에 위치한 곳으로. 일본 프로그램 '고독한 미식가 시즌 7' 6월 1일과 6월 8일 소개될 한국 출장 편에 소개될 곳입니다. 호기심에 찾아가 봤습니다. *5월 11일 촬영 당일. 맘스홀릭 베이비 카페에 푸드 트럭 ..

안녕하세요. 유치찬란입니다. ‘명당만두’는 1944년 생이신, 75세 주인할아버지와 주인할머님이 전라남도 고흥 시 도양 읍. 봉암리에서 36년 동안 군만두와 찐만두를 만들어온 만두 전문점입니다. 그 곳 음식 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. 2018년 5월 16일 방문하다. 전남 고흥 시 녹동 항 인..

안녕하세요. 유치찬란입니다. '*맛자랑 떡볶이'는 남양주 진접읍 장현리에 위치한 25년 전통 떡볶이집입니다. 짱떡볶이햄버거. 빙그레분식과 함께 남양주 주민이 오랜 기간동안, 가장 사랑하는 떡볶이 맛집으로 통하는 곳인데요. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 찾아가봤습니다. *원래는 가게..